Друзья, испарений из бочки никак избежать нельзя — это факт! Можно считать это платой за отличный напиток 😄 Но! Можно[…]
Читать полностью
Автор: Сибирский Обычай
Карбонизация — одна из важных характеристик пива
В домашних условиях самым популярным способом сделать пиво газированным является использование праймера – вещества, содержащего сахара, которые в свою очередь[…]
Читать полностью
Какое шампанское стоит и не стоит покупать?
Эксперты говорят, что бояться подделок не нужно: в основном игристые вина реализуют торговые сети, а у них там с контролем[…]
Читать полностью
Что такое температурная пауза?
При затирании солода происходит множество процессов, один из самых важных — это превращение крахмала, содержащегося в солоде в сахар, а[…]
Читать полностью
Драники с сыром
Ингредиенты: — 7-10 средних картофелин — 1-2 средних луковицы — 1-2 яйца — 50-100гр. сыра типа Ламбер(можно любой) — 2-3[…]
Читать полностью
Мегрельские хачапури
Вам потребуется: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л. Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л. Молоко[…]
Читать полностью
Пеппероната с курицей. Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты: — филе куриной грудки — 500 г — мука — 1 ст. л. — соль и перец по вкусу[…]
Читать полностью
Вино с марихуаной
В Калифорнии набирает популярность вино с марихуаной. Растет количество виноделов-растаманов, производящих такой напиток. Для его создания используется Cabernet Sauvignon и[…]
Читать полностью
Вкуснейшая шаурма
Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лаваш армянский — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Помидор свежий — 1[…]
Читать полностью
Кальмар по-корейски
Ингредиенты: -очищенные тушки кальмаров — 1 кг. -морковь — 2 или 3 шт. -масло раст.- 2 или 3 ст. л.[…]
Читать полностью