Ингредиенты:
– куриные крылышки
– масло подсолнечное рафинированное
– сухари панировочные
– мука
– яйцо куриное
– соль
– перец
– специи
– фритюрница
Готовим:
Разогреваем фритюрницу. Главное правило при жарке во фритюре – все ингредиенты, погружаемые во фритюрницу должны быть сухими, иначе масло будет шипеть и разбрызгиваться, и может обжечь вас.
Куриные крылышки моем, разрезаем их пополам и протираем их бумажной салфеткой, чтобы они не были мокрыми. Далее обволакиваем их в муке, в яйце и в панировочных сухарях и обжариваем во фритюрнице минут 10 до золотистой корочки.
Далее вынимаем и наслаждаемся куриными крылышками фри.