Дубовая бочка. Обзор

Дубовые бочки из колотого дуба:
http://oakbarrel.ru/product-category/bochki/

Дубовые бочки прекрасно подходят для выдержки и облагораживания вина, виски, коньяка, самогона и любого другого крепкого алкоголя. Их можно использовать для хранения и транспортировки напитков.

Деревянная тара сегодня, как и много лет назад изготавливается бондарями вручную. Мастера крепко стягивают клепки при помощи металлических обручей. Древесину не обрабатывают клеем, лаком, краской и любыми другими химическими веществами.

Дуб лучше всего подходит для производства бочек для выдержки, т.к. его древесина богата танинами. Дубильные вещества, попадая в алкоголь, постепенно облагораживают его, и напиток приобретает неповторимый вкус и насыщенный аромат.

Древесину для производства французских, славонских и американских бочек раскалывают вдоль волокон. Такой способ обработки обеспечивает длительный срок эксплуатации изделия.

Оставить комментарий